свекольный жом

Свекольный жом — является побочным продуктом переработки сахарной свеклы, которая используется в качестве корма для лошадей, коров, овец и другого домашнего скота. Это волокнистый материал, представляет собой остатки мякоти сахарной свеклы после экстракции сахара.

Сопоставимый по питательности с кукурузным силосом свекольный жом может эффективно дополнить рацион мясо-молочного крупного рогатого скота — это единственный корм с более чем 20% грубых волокон и стимулирующими жвачку компонентами. В нем мало неструктурных углеводов, но много энергии и клетчатки. Он состоит из целлюлозы, гемицеллюлозы, лигнина и других органических соединений.

Гранулированный свекольный жом считается натуральным кормом, который обеспечивает такими нужными элементами, как клетчатка, пектиновые вещества, белок, микроэлементы. В нем даже содержится немного сахара. Молочным коровам необходим свекольный жом, потому что низкое содержание сахаров — недостаток большинства силосованных кормов и кормосмесей.

Целлюлоза и пектин, которые в большом количестве содержатся в свекольном жоме (45% и 50% соответственно), нормализуют работу рубца и способствуют улучшению вкусовых качеств молока. Поедаемость коровами этого корма очень высока — так же, как и его усвояемость (до 87%). Специалисты рекомендуют ежедневно давать дойным коровам от 30 до 40 кг свежего свекольного жома на голову или не более 5 кг сухого.