ЛЁН

Лён — род травянистых растений семейства Льновые. Насчитывает около 200 видов. Является ценной масличной культурой.

Регулярное употребление в пищу проростков этой культуры помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях пищеварительной системы, онкозаболеваниях, сахарном диабете, очищении от радионуклеидов, восполительных заболеваниях, повышает иммунитет, очищает организм от токсинов и шлаков.

• Лен является отличным источником витаминов и микроэлементов
• Имеет 3 типа ценных, незаменимых жирных полиненасыщенных кислот – омега-3, 6 и 9
• По содержанию кислоты омега-3 семя льна превосходит все растительные пищевые масла (втрое больше, чем в рыбьем жире).
• Семена являются превосходным источником растительной клетчатки
• Лигнаны, которых в данных семенах в сто раз больше, чем в остальных растительных продуктах, известны как отличные антиоксиданты, препятствующие развитию рака.
• Льняное семя - источник важного витамина F, принимающего активное участие в холестериновом и жировом обмене; данный витамин не синтезируется у нас в организме.
• Витамины А и Е (называемые «витаминами молодости») оказывают благоприятное действие на кожу - благодаря им семена нашли широкое применение и во многих косметических рецептах.